獵豹的瑣事

這大概是這次台東行最大的收穫了，從鹿野高台下山後，就近去鹿野街上吃午餐，本來想隨便吃個麵就好，想不到碰到這隱身小鎮的創意餐廳。
外表極不顯眼，就像隨便一家小吃店一樣，去到時已一點半，老婆進去問了一下，竟然是甚麼無菜單料理，套餐250一份，想想吃好一點吧，就點了兩份。
餐點竟然是一道一道上，每上一道，老闆就會解說一下，好像在高級餐廳吃飯一樣XD。
第一道是蔬菜沙拉，搭配當地野菜，酸甜苦辣皆有，很新鮮。
第二道肉丸湯，有紅白蘿蔔，肉丸很好吃，湯頭味道很清新，吃到這裡，我和老婆已經知道，我們已經誤打誤撞來到一家很特別的美食餐廳。
第三道鳳梨炒飯還是墩飯吧，我還以為到此為止，覺得量太少，就再追加一份。
想不到老闆繼續出第四第五道。
第四道很特別，煎豬排加上香蕉，配上醬汁，視覺感很好也很好吃。
第五道義大利麵。
每一道量都不多，但是就是一個精緻特別的感覺，以250元一份的價格，我不知道還有那裏吃得到？哈哈，當然我們平常隨便吃慣了。
老婆又發揮工作本色，跟老闆聊了開來。
老闆在美國做廚師20年，因緣際會來到鹿野開店，主要是感嘆台灣的城鄉差距，以及飲食文化，希望在地人能了解自己食材的特色，所以都會挑選當地食材。
感覺就是一個性情中人，講了很多自己的理想，如果以賺錢為目的，他說前老闆還找他去上海呢。